食卓の未来

こちらの番組を見ました。

猛暑で異変!?私たちの食卓の未来は　クローズアップ現代　NHK総合　25/8/25

猛暑によって豚がへばって成育が悪くなったり、乳牛が弱ってしまったり、野菜が高騰したりしているという話。

ニュース記事でも出ていますね。

気候変動による異常気象で食料品価格が高騰、社会に広範なリスクもたらす　新研究　CNN.co.jp 2025.07.23

気候変動による異常気象が、世界各地で基本的な食料品の価格を押し上げ、社会全体への深刻なリスクをもたらしている――。そんな研究結果が新たに発表された。

バルセロナ・スーパーコンピューティング・センターのマクシミリアン・コッツ氏が主導した研究によると、米カリフォルニア州の野菜からブラジル産のコーヒーに至るまで、多くの品目で近年、価格が急騰したが、これは２０２０年以前の記録を超える「極端な」異常気象によるものだという。

（中略）

異常気象が食料価格を押し上げることで全体的なインフレを悪化させ、それが政治的不安や社会的混乱につながる可能性もあると研究者は述べている。

研究を主導したコッツ氏は声明で、「温室効果ガスの排出を実質ゼロにしない限り、異常気象はさらに悪化し続け、すでに世界中で農作物に損害を与え、食料価格を押し上げている」と述べた。「人々はこれに気づき始めており、食料品価格の高騰は、生活の中で目にする気候変動の影響として、猛暑に次いで２番目に挙げられている」と付け加えた。 

（後略）

日本の米騒動についても触れています。クローズアップ現代の方でも、稲の生育に対する影響に触れていて、やはり収穫量が減る可能性が高いようです。

パフォーマンス大臣が原因分析せず備蓄米投入してましたけど、温暖化のせいなら毎年だよな。

政治が環境の激変についてこれてる感じがないんですけど、心配ですねえ。